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勝浦塩(かつうらえん)

¥1,080 税込

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  • 新月の煌(shingetu no kirameki)

    ¥1,080

  • 満月の刻(mangetu no koku)

    ¥1,080

こちらの商品は数量に限りがあり、欠品の場合は入荷次第お届けいたしますことをご了承ください。 千葉県勝浦市鵜原理想郷の麓で、新月と満月の満潮時に海水を汲み上げ、昔ながらの平窯式製法で真心を込めて約60時間をかけてゆっくり炊いてお塩をつくります。 ★新月のお塩(新月の煌)  カルシウムが豊富で塩味も弱く素材の味を楽しむのに最適なお塩となっております。 ★満月のお塩(満月の刻)  マグネシウムが豊富でコクと塩味があり、天ぷらやお肉料理に適しております。 どちらのお塩も最終的な味付け塩(フィニッシングソルト)としてお使いください。 youtubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UC4uThSicZ-OEID8JDPwU_sA

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